Kadaňské víno

Již před osmi stoletími začali cistreciáčtí mniši vysazovat na Kadaňsku vinou révu, přičemž zdejší víno okusil i český král Václav II., během své trojí návštěvy Kadaňského hradu. Nový rozkvět vinohradnictví nastal za římského císaře Karla IV., který královskému městu Kadani udělil roku 1374 zvláštní vinařská privilegia. Zlatavé i rubínově rudé kadaňské víno tak ochutnal nejen "Otec vlasti", ale též další čeští králové, ať už to byl Václav IV., Ferdinand I., Maxmilián II., nebo Josef II.

A tradice kadaňského vína trvá dodnes.

V oblasti kolem města Kadaně bylo v minulosti vysázeno několik odrůd pro výrobu bílého vína. Nejlépe se zde daří klasickým odrůdám Ryzlinkvého typu. Zajímavé jsou ovšem i nově vysazené rezistentní odrůdy, které jsou v tomto víně zastoupeny. 

Vína z této oblasti se vyznačují vyššími aromatickými látkami a celkově vyšší pikantní kyselinkou.

Kadaňské víno je možné zakoupit pouze v Kadani v naší vinotéce nebo v infocentru.